АНАТОМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ И ГИГИЕНА ЧЕЛОВЕКА

ЭЛЕКТРОКАРДИОГРАММА - графическая кривая, отражающая электрические явления в работающем сердце. При помощи зубцов кривой можно проследить электрическую активность предсердий и желудочков, а также электрическую проводимость желудочков.

ЭМОЦИИ - субъективные реакции человека на внутренние и внешние раздражители. Эмоции могут быть положительными (радость) и отрицательными (гнев). Через эмоции человек выражает своё состояние и отношение к окружающему миру. Иначе эмоции называют душевными переживаниями.

ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА - совокупность желез, некоторых других органов и тканей, осуществляющих регуляцию и координацию важнейших форм жизнедеятельности посредством выделяемых железами веществ, переносимых кровью.

ЭПИДЕРМИС (надкожица) - самый наружный слой кожи, непосредственно реагирующий с внешней средой. Эпидермис состоит из нескольких слоев клеток. Верхние, плоские эпителиальные, клетки эпидермиса ороговевают и полностью обновляются каждые 7-10 дней. В клетках этого слоя накапливается кератин - богатый серой белок, который делает клетки водонепроницаемыми. В нём же находятся многочисленные поры (отверстия потовых желез) и волосяные фолликулы. Видоизменённые ороговевшие клетки эпидермиса способствуют формированию ногтей. Внутренний слой эпидермиса образован живыми клетками. В них накапливается пигмент меланин, который поглощает ультрафиолетовые лучи. От подстилающей дермы эпидермис отделён базальной мембраной. Непосредственно на ней лежат кубические эпителиальные клетки, которые образуют зону активного деления -так называемый мальпйгиев слой. За счёт деления клеток этого слоя идёт непрерывное обновление клеток эпидермиса.

ЭПИТЕЛИАЛЬНАЯ ТКАНЬ - однослойные или многослойные пласты, покрывающие внутренние или внешние поверхности организма. Из эпителиальной ткани состоят слизистые оболочки всех внутренних органов и полостей, а также некоторые железы. Функция эпителиальных тканей заключается в защите нижележащих структур от механических повреждений и от инфекции; ткани выполняют также секреторную и обменную (всасывание и выделение) функции. При постоянных механических воздействиях ткань утолщается и ороговевает, её наружные клетки при этом могут слущиваться, но затем утраченные клетки вновь восстанавливаются благодаря клеточным делениям, проходящим в этой ткани очень быстро. Эпителиальная ткань образована плотно расположенными клетками, удерживающимися вместе небольшим количеством цементирующего вещества, содержащего гиалуроновую кислоту. Эпителиальные клетки не снабжаются кровеносными сосудами, кислород и питательные вещества поступают в них путём диффузии из лимфатических сосудов, разветвляющихся в примыкающих межклеточных пространствах. В эпителий проникают нервные окончания. Выделяют несколько разновидностей эпителия: однослойный- кубический (в почечных канальцах и в выстилке поджелудочной и слюнных желез); однослойный -плоский (в выстилке альвеол лёгких и кровеносных сосудов, в стенках капилляров и в камерах сердца); однослойный - цилиндрический (выстилает желудок и кишечник); однослойный - мерцательный (выстилает яйцеводы, желудочки головного мозга, спинномозговой канал и дыхательные пути). Все однослойные эпителии относятся к так называемым простым эпителиальным тканям, состоящим из разных по форме клеток с ядром, расположенным в центре. Нередко среди эпителиальных клеток могут быть разбросаны секреторные бокаловидные клетки, выделяющие слизь, например, в цилиндрическом эпителии слизь, выделяемая бокаловидными клетками, защищает слизистую желудка от воздействия его кислого содержимого и от переваривания ферментами. Часто на свободных поверхностях простых эпителиальных клеток образуются микроворсинки, увеличивающие всасывающую и секреторную поверхность клетки (цилиндрический эпителий), или реснички, обеспечивающие продвижение различных материалов (мерцательный эпителий). Кроме однослойных простых эпителиев существует псевдомногослойный (многорядный) эпителий. Он так же, как и вышеобозначенные эпителиальные ткани, состоит из одного слоя клеток, но клетки имеют разные размеры, и клеточные ядра лежат на разных уровнях - всё это создаёт иллюзию его многослойности. Многорядный эпителий выстилает мочевые пути, трахею и входит в состав слизистой обонятельных полостей. Настоящий многослойный эпителий состоит из нескольких слоев клеток, создающих непроницаемый барьер. Клетки, входящие в его состав, различаются по форме: они могут быть кубическими, уплощенными, цилиндрическими, ороговевшими. Многослойный эпителий образует наружные поверхности кожи, слизистую внутренней поверхности щёк, влагалище, некоторые части пищевода, протоки слюнных и млечных желез. Ещё один вид эпителия - переходный. Он состоит из 3-4 слоев клеток, одинаковых по форме и величине. Поверхностные клетки в этом эпителии не слущиваются, а при изменении условий все разом могут менять свою форму, например в тех организменных структурах, которые подвергаются сильному растяжению (мочевой пузырь, мочеточники, почки). Толщина переходного эпителия препятствует просачиванию мочи в окружающие ткани. И последний вид эпителия - железистый. Он включает скопления секреторных клеток, образующих многоклеточную железу (слюнные, сальные железы, а также железы внутренней секреции). В железистом эпителии выделяют два типа секреторных клеток -экзокринные и эндокринные. Экзокринные выделяют секрет на свободную поверхность эпителия (слюнные). Эндокринными называют железы, секрет которых выделяется непосредственно в кровоток (железы внутренней секреции).

ЭПИФИЗ - шишковидная железа, конусовидный вырост крыши промежуточного мозга, прикрытый сверху мозолистым телом и корой больших полушарий. Вес эпифиза около 200 мг. Иннервируется симпатической нервной системой, характеризуется очень хорошим кровоснабжением и контактом со спинномозговой жидкостью. Состоит из клеток двух типов: светлых с большим количеством цитоплазмы и крупным ядром и мелких, с малым количеством цитоплазмы и тёмным ядром. Светлые клетки вырабатывают в кровяное русло гормоны: серотонин и мелатонин. При недостатке гормонов наблюдается преждевременное половое и физическое развитие, при избытке - недоразвитие половых желез.

ЭРИТРОЦИТЫ - красные кровяные клетки, без ядра, имеющие форму двояковогнутых дисков. Диаметр эритроцитов около 7-8 мкм (приблизительно равен диаметру капилляров). В 1 мм² содержится до 5 млн эритроцитов. Продолжительность жизни одного эритроцита около 120 дней. Важнейшая особенность эритроцитов - присутствие в них гемоглобина, который может связывать кислород в участках с его высокой концентрацией (в дыхательной системе) и отдавать там, где концентрация кислорода низкая (в остальных органах и тканях). В эритроцитах содержится также фермент карбоангидраза, участвующий в транспорте углекислоты. Каждую секунду в организме человека разрушается от 2 до 10 млн эритроцитов в печени или селезёнке. Скорость распада зависит от содержания в атмосфере кислорода. Низкая концентрация кислорода в крови стимулирует красный костный мозг и красную пульпу селезёнки на образование новых эритроцитов, причём в большем количестве, чем их разрушается в печени.