Серая и бородатая куропатки очень похожи и по внешнему облику, и по
образу жизни. Эти оседлые птицы типично «куриного» облика ведут скрытную
жизнь среди зарослей густой травы и кустарников, чередующихся с открытыми
пространствами полей и лугов. В южных степях, где куропатки наиболее
многочисленны, они охотно гнездятся на сельскохозяйственных землях,
если в промежутках между посевами сохранилось достаточное количество
дикорастущих трав и кустарников. Куропатки образуют долгосрочные брачные
союзы и семьи, включающие пару взрослых птиц и их многочисленное потомство,
а в составе зимних стай могут объединяться и несколько семей. Стайки
держатся всю зиму на постоянном участке площадью около одного квадратного
километра, посещая в поисках корма берега рек и озер, рощицы вдоль оврагов,
скирды обмолоченных злаков, стога сена, посевы озимых. Весной пары размножающихся
птиц обосабливаются на своих территориях, охраной которых занимаются
самцы, а самки полностью берут на себя насиживание кладки.
Серая куропатка
Зимой серые и бородатые куропатки ночуют группами, тесно
прижавшись друг к другу для экономии тепла. Головы спящих птиц обращены
наружу, и при тревоге они фейерверком взлетают в разные стороны. Стайка
из 18 птиц умещается в границах круга диаметром 30-35 см.
Хотя откладка яиц у серых куропаток, являющихся рекордсменами по
объему кладки, занимает примерно 20 дней, все птенцы, а их бывает
до двадцати, вылупляются в течение одного дня.